Sí. L'acer inoxidable no promourà el deteriorament de la qualitat del licor, ja que no es pot utilitzar amb fins químics amb licor. La raó del deteriorament del licor és que els estris de vi no estan correctament segellats i l'alcohol continuarà volatilitatant i deteriorant-se; l'altre és l'alta temperatura ambient, l'alcohol s'evaporarà més ràpid. Per tant, el matràs de maluc d'acer inoxidable per al vi s'ha de segellar bé per evitar que l'alcohol s'evapori cap a l'exterior, i després el matràs de maluc segellat s'ha d'emmagatzemar en un ambient fresc. Si és possible, el millor és posar-lo a la nevera per a l'emmagatzematge a llarg termini
.